麻婆豆腐大好きでよく作るけど、お店の味には程遠い 美味しさの秘訣はゆっくり時間をかけるってことが分かった 麻婆豆腐はちゃんと工程をふめば、お店の味に近づく 早めに豆鼓を手に入れて家でも作ってみなきゃ 豆鼓って大徳寺納豆でいいのかな？ 小籠包はハ…