もち米消費月間

秘伝豆を使って、豆おこわを炊きました
もち米１、うるち米１、秘伝豆適当
しっかりしたご飯が好きなので水加減は、ご飯2合炊くのと同量
買った時についていたレシピには、豆は別に茹で
ご飯が炊き上がった時にいれ蒸らすと書いてあったのですが
面倒だったので、一緒に炊いてしまいましたが
豆も柔らかく、ふっくら炊き上がり大成功です
秘伝豆は癖も無く、枝豆みたいに瑞々しいので
食が進みます