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ぎょくろのいろつやのすばらしいさま

高橋大輔さんの一ファンの忘備録※リンクフリーではありません

サンマが凄く安かったので

今夜は和食
メインはサンマ、大根おろしをたっぷり
蜆のお味噌汁と「山形のだし」とかいう
ちょっとネバネバした浅漬けをのせた冷奴(これ美味しい)

サンマは、くるっと丸めて焼くと沢山焼けます
一尾しか焼かないので、丸める必要はないのですが
なんとなく焼きムラも少ない気がすし
お皿からはみ出ないのもいい

最近忙しくて、簡単だったけど
やっぱり、和食は体にいい気がする
あ...でも
旬じゃないサンマはパサパサしてたし
野菜不足かな...

食後は、先程友達から貰ってきた
さくらんぼ、うまーっ