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ぎょくろのいろつやのすばらしいさま

高橋大輔さんの一ファンの忘備録※リンクフリーではありません

今日はぶり大根

今日もまた復習のハンバーグでも
作ってみようと思い、スーパーに出かけると
鰤のアラを発見!
そういえば、最近和食を食べてないかも
って事で今日のお昼は、ぶり大根にしてみた
我が家には薄口醤油しかないので
色が薄めだけど
しみうまっ!これだと大根1本ぺろっと食べちゃう
以前作ったときはアラが無かったので
普通の切り身で調理してみたけど
やっぱり、アラの力はすごい


前はお腹が空いたから何か食べようだったけど
最近自炊に目覚め
今日は何を作ろうからはじまる...
スーパーに行く途中の魅惑の飲食店街を見ても
美味しそうだと思わないのが不思議だ