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ぎょくろのいろつやのすばらしいさま

高橋大輔さんの一ファンの忘備録※リンクフリーではありません

昨日の教訓をもとに

今日は彩りにトマトを入れてみた
考え方は合っていたと思うけど...

ホイル焼きじゃなくてムニエル
下味をつけて、小麦粉を叩いて
フライパンで焼いてみた
味付けは塩、胡椒、ハーブソルト
昨日と同じだったので
もっと工夫すれば良かったと、またまた反省
作る時に気付けよ私...お腹空いてたんだよな
下にワインソースをあしらえたんだけど
ビジュアル的に、これは...美しくない
やめときゃよかった